Egy hosszúlépés és egy szelet vajas kenyér valamilyen finom sonkával – erre vágyott Molnár Gábor, a magyar séf a Bocuse d’Or után, ezt mondta a TV2-nek. És arról is beszélt, hogy boldog, elégedett az eredménnyel, bár végezhettünk volna előrébb is. Lezárt dobozban hozták az alapanyagokat a magyar csapat konyhájához, a verseny második napjának reggelén a franciaországi… Tovább »
Videó: fröccsre és vajas kenyérre vágyott a Bocuse d’Or után Molnár Gábor
Egy hosszúlépés és egy szelet vajas kenyér valamilyen finom sonkával – erre vágyott Molnár Gábor, a magyar séf a Bocuse d’Or után, ezt mondta a TV2-nek. És arról is beszélt, hogy boldog, elégedett az eredménnyel, bár végezhettünk volna előrébb is. Lezárt dobozban hozták az alapanyagokat a magyar csapat konyhájához, a verseny második napjának reggelén a franciaországi… Tovább »
Miért gondolja mindenki azt, hogy a kenyérsütés bonyolult, különleges tudás kell hozzá, és csak akkor megy, ha van otthon direkt erre a célra kifejlesztett kenyérsütőgép?Ez egyáltalán nem igaz. A házi fehér kenyér receptje és elkészítési módja a világ egyik legegyszerűbb dolga, kicsit időigényes ugyan a dupla kelesztés miatt, és amiatt, mert nem lehet ellógni a… 
A tejberizs egyszerű, hagyományos, és közben unalmas. De mi történik, ha csavarunk kicsit a recepten, feldobjuk, és megspékeljük néhány aprósággal? Akkor rögtön egy izgalmas új étel válik belőle. Ilyen például a mexikói tejberizs, ami első ránézésre egyáltalán nem hasonlít az eredeti tejberizshez, pedig szinte ugyanaz, mégis hatalmas a sikere ha ez kerül az asztalra desszertként… 
A világ egyik legegyszerűbb, és legfinomabb süteménye, amit sütés nélkül lehet elkészíteni. A cukrot és a vaníliás cukrot hozzákeverjük a 2 nagy doboz tejfölhöz. A kekszeket egy tál aljára rakjuk egy sorban, majd a cukros tejföl felét rátesszük, és elegyengetjük rajta. Ezutn jön az egy rétegnyi babapiskóta, aztán a tejföl másik fele, végül pedig a… 
Ez a kenyérlángos az egyszerűbb recept, amiben nincs krumpli, hanem sima fehér kenyér tésztából készül. Először a kenyértésztát készítjük el. Ehhez a lisztet és az élesztőt egy tálba szitáljuk, majd hozzákeverjük a cukrot és a sót. Hozzáadjuk a meleg (nem forró, csak langyos) vizet, és az egészet összegyúrjuk. Nagyjából 10-15 percig gyúrjuk a tésztát, egészen addig,… 
Elég bátor vagy vajon ahhoz, hogy megpróbáld elkészíteni Magyarország Tortáját? Nem lesz egyszerű, előre szólunk. A Somlói Revolúció az egyik legnehezebb recept, amit az ország tortája kategóriában eddig láttunk, lássuk, hogyan készül. Hozzávalók (mivel a recept cukrászatoknak készült, ott is grammban vannak megadva az értékek, ahol máskor darabban vagy deciliterben szoktunk számolni.) Grillázs tésztához 145… 